Eggtastic

WIR BEZIEHEN UNSERE FREILANDEIER VON UNSEREM PARTNER GEFLÜGELHOF JANSON AUS HOCKENHEIM

EGGS MERKUR 15,5
GERÖSTETES BROT MIT ZWEI POCHIERTEN EIERN, HAUSGEMACHTEM WEIßE-BOHNEN-GETROCKNETE-TOMATEN-DIP, BABYSPINAT, BLUMENKOHL IN MAISMEHL PANIERT, CONFIT TOMATEN, FRÜHLINGSZWIEBELN & HAUSGEMACHTEM CHIMICHURRI *

* KRÄUTERÖL: SONNENBLUMENÖL, OLIVENÖL, PETERSILIE, OREGANO, CHILI, KNOBLAUCH, SALZ & APFELESSIG

EGGS JUPITER 15,5
GERÖSTETES BROT MIT ZWEI POCHIERTEN EIERN, BABYSPINAT, GEBRATENEN CHAMPIGNONS & KARTOFFELN, CONFIT TOMATEN, HAUSGEMACHTE BECHÂMEL SAUCE * & HAUSGEMACHTEM GRÜNEN PESTO

* BECHÂMEL SAUCE: GLUTENFREI

ORION 13,5 (GF)
OMELETTE MIT KRÄUTERBUTTER, BABYSPINAT, FRÜHLINGSZWIEBELN, FETA, CRÈME FRAÎCHE & BEILAGENSALAT

GALAXIS 14 (GF)
DREI MAISTORTILLAS MIT HAUSGEMACHTEM SCHWARZEN-BOHNEN- AUFSTRICH, PICO DE GALLO *, ZWEI SPIEGELEIERN, JALAPEÑOS, HAUSGEMACHTER RANCHERA SAUCE **, KORIANDER & KÖRNIGEM FRISCHKÄSE

* TOMATEN, SONNENBLUMENÖL, OLIVENÖL, ZITRONENSAFT, KORIANDER, ROTE ZWIEBELN, SALZ & PFEFFER
** ZWIEBELN, JALAPEÑOS & TOMATEN

ENGLISH VERSION:

WE OBTAIN OUR HAPPY CHICKS EGGS FROM OUR PARTNER „GEFLÜGELHOF JANSON“ IN HOCKENHEIM

EGGS MERKUR 15,5
ROASTED BREAD WITH TWO POACHED EGGS, HOMEMADE WHITE- BEANS-DRIED-TOMATOES-DIP, BABY SPINACH, CAULIFLOWER BREADED WITH CORN FLOUR, CONFIT TOMATOES, SPRING ONIONS & HOMEMADE CHIMICHURRI *

* HERB OIL: SUNFLOWER OIL, OLIVE OIL, PARSLEY, OREGANO, CHILLI, GARLIC, SALT & APPLE VINEGAR

EGGS JUPITER 15,5
ROASTED BREAD WITH TWO POACHED EGGS, BABY SPINACH, FRIED CHAMPIGNONS & POTATOES, CONFIT TOMATOES, HOMEMADE BECHÂMEL SAUCE * & HOMEMADE GREEN PESTO

* BECHÂMEL SAUCE: GLUTEN FREE

ORION 13,5 (GF)

OMELETTE WITH HERB BUTTER, BABY SPINACH, SPRING ONIONS, FETA, CRÈME FRAÎCHE & SIDE SALAD

GALAXIS 14 (GF)
THREE CORN TORTILLAS WITH HOMEMADE BLACK-BEANS-DIP, PICO DE GALLO *, TWO FRIED EGGS, JALAPEÑOS, HOMEMADE RANCHERA SAUCE **, CORIANDER & COTTAGE CHEESE

* TOMATOES, SUNFLOWER OIL, OLIVE OIL, LEMON JUICE, CORIANDER, RED ONIONS, SALT & PEPPER
** ONIONS, JALAPEÑOS & TOMATOES