EGGTASTIC

WIR BEZIEHEN UNSERE FREILANDEIER VON UNSEREM PARTNER GEFLÜGELHOF JANSON AUS HOCKENHEIM

EGGS BENEDICT VIRGO     15,3
GERÖSTETES BROT, ZWEI POCHIERTE EIER, BABYSPINAT, 
GRÜNE BOHNEN, HAUSGEMACHTER CHAMPIGNON DIP, GETRÜFFELTES ÖL & HAUSGEMACHTE SAUCE HOLLANDAISE 

ROASTED BREAD, TWO POACHED EGGS, BABY SPINACH, GREEN BEANS, HOMEMADE CHAMPIGNON DIP, TRUFFLED OIL & HOMEMADE HOLLANDAISE SAUCE


EGGS BENEDICT PISCES     15,3
GERÖSTETES BROT, ZWEI POCHIERTE EIER, BABYSPINAT, FRISCHKÄSE, TOMATEN, HAUSGEMACHTER THUNFISCHAUFSTRICH*, SESAM, SPROSSEN & HAUSGEMACHTE SAUCE HOLLANDAISE 

ROASTED BREAD, TWO POACHED EGGS, BABY SPINACH, CREAM CHEESE, TOMATOES, HOMEMADE TUNA PASTE*, SESAME, SPROUTS & HOMEMADE HOLLANDAISE SAUCE 


*THUNFISCH, GURKE, MAYO (3,15), ROTE ZWIEBELN, FRISCHKÄSE  / TUNA, CUCUMBER, MAYO (3,15), RED ONIONS, CREAM CHEESE

EGGS BENEDICT SCORPIO     15,3
GERÖSTETES BROT, ZWEI POCHIERTE EIER, BABYSPINAT, KARTOFFELN, ROTE ZWIEBELN, SCHWARZE OLIVEN, HÄHNCHEN IN PERUANISCHER GELBER CHILISAUCE (2,15) & HAUSGEMACHTE SAUCE HOLLANDAISE 

ROASTED BREAD, TWO POACHED EGGS, BABY SPINACH, POTATOES, RED ONIONS, BLACK OLIVES, CHICKEN IN PERUVIAN YELLOW CHILLI SAUCE (2,15) & HOMEMADE HOLLANDAISE SAUCE

LIBRA     13,5 (GF)
ZUCCHINI PUFFER MIT ERBSEN, ZIEGENFRISCHKÄSE, HARTGEKOCHTEM EI, SALAT MIT JOGHURT-KORIANDER-DRESSING (3), GRÜNES CHILIÖL*, SPROSSEN, GURKE & MINZE

ZUCCHINI FRITTERS WITH PEAS, GOAT CREAM CHEESE, BOILED EGG, SALAD WITH YOGURT CORIANDER DRESSING (3), GREEN CHILLI OIL*, SPROUTS, CUCUMBER & MINT

*SONNENBLUMENÖL, GRÜNE CHILI, PETERSILIE, KNOBLAUCH / SUNFLOWER OIL, GREEN CHILLI, PARSLEY, GARLIC


CHIRON     11 (GF)
CILBIR: JOGHURT MIT ZWEI POCHIERTEN EIERN,GESCHMOLZENER PUL BIBER (TÜRKISCHES GEWÜRZ) BUTTER, MINZE, PETERSILIE & KNOBLAUCH

CILBIR: YOGURT WITH TWO POACHED EGGS, MELTED PUL BIBER (TURKISH SPICE) BUTTER, MINT, PARSLEY & GARLIC